Tokom vrelih ljetnjih dana frižider ima mnogo teži zadatak nego inače. Topliji vazduh u domu i često otvaranje vrata mogu otežati održavanje odgovarajuće temperature, zbog čega je važno pravilno podesiti uređaj.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da nema potrebe da tokom ljeta samo spuštate temperaturu na najniže vrijednosti. Najvažnije je da frižider održava bezbjedan nivo hlađenja.
Preporuka stručnjaka za sigurnost hrane je da temperatura u frižideru ne prelazi četiri stepena Celzijusa. Iznad te granice bakterije se mogu brže razmnožavati, što povećava rizik od kvarenja namirnica.
Za najbolju svježinu, ukus i očuvanje hranljivih vrijednosti hrane idealno je da temperatura bude između oko 1,7 i 3,3 stepena Celzijusa.
Kada je riječ o zamrzivaču, preporučena temperatura je minus 18 stepeni Celzijusa ili niža. Na toj temperaturi namirnice se mogu bezbjedno čuvati duži period.
Stručnjaci posebno savjetuju da obratite pažnju na naviku stalnog otvaranja vrata frižidera. Svaki put kada ih otvorite, unutra ulazi topliji vazduh, pa uređaju treba više vremena i energije da ponovo postigne odgovarajuću temperaturu.
Zato je najbolje da prije otvaranja razmislite šta vam je potrebno i uzmete sve odjednom, kako bi frižider lakše održavao hladnoću tokom ljetnih dana.
Klix.ba
