Prva pomisao na šećere najčešće budu slatkiši, i to je nesšto prvo što svi pokušavamo da smanjimo ili prestanemo da jedemo, nekad zbog zdravlja nekad zbog izgleda. Ali postoje tzv”skriveni šećeri” za koje nam sigurno ne bi palo na pamet na prvu, da ih ima u nekim namirnicama.
Njih dodaju proizvodjači da bi produžili rok trajanja, da se spreči pojava budji i bakterija, i da se proizvodima koji imaju mali procenat masti da lepša ,bogatija i ukusnija struktura.
Evo namirnica na koje treba da obratimo pažnju, kad su u pitanju šećeri:
-Mleko ,zamene za kravlje a to su bademovo, sojino. Kada kupujemo treba da tražimo da nemaju šećer u sebi.
-Puter od orašastih plodova, oni imaju dosta proteina ,hranljivi su i sadrže zdrave masti , ali treba pažljivo čitati njihov sastav da ne bi došlo do zabune.
-Začini i umaci- kečap,BBQ umaci, i neki sosevi za testeninu ,nekad imaju mnogo više šećera nego što možemo zamisliti. Savet je da se naravno čita sastav ako nema bez šećera, može se kod kuce napraviti neki sos od paradajiza npr.
-Sušeno voće, takodje čitati sastav.
-Proteinske pločice i granola- oni se smatraju kao zdrava opcija za doručak ali mogu imati dosta šećera, npr te neke grickalice mogu imati istu količinu šećera kao i čokoladica.
-Jogurti sa ukusia i ovsena kaša- postoje dosta zasladjene verzije ovih proizvoda i zbog tolike količine šećera više ne predstavjaju zdrav obrok.Dobra zamena za jogurt je uzeti običan jogurt u koji se doda zamrznuto voće. A umesto ovsene kaše, uzmite obične pahuljice u koje se može dodati malo cimeta, ekstrakta vanile, zamrznuto voće, malo urmi ili malu kašiku orašastog putera.
