Potrebno:
– 1 glavica crnog luka
– malo začinske paprike
– so, biber, začini po ukusu
– paradajz sos
– paradajz pire
– malo ulja
– voda
– rezanci ili tjestenina (opciono)
Priprema:
Na malo ulja propržiti sitno sjeckani crveni luk, zatim podliti sa malo vode.
Dodati paradajz sos i kašiku, dvije paradajz pirea.Gustinu čorbe određujete prema svojoj želji i ukusu tako što ćete dodati manje ili više vode.
Kada čorba počne da “baca ključ”, smanjite temperaturu i ostavite da se krčka oko 20 minuta uz povremeno miješanje.
Zatim dodajte začine i tjesteninu.(Za zimske dane preporučujemo kim).Ostavite da se krčka još 10-ak minuta.Vaša jednostavna paradajz čorba je spremna za degustaciju.
Prijatno!
