Trend na društvenoj mreži TikTok zaintrigirao je mnoštvo portala .Je li to zaista tako?
Jeste li ikada razmišljali o pranju banana prije nego ih ogulite? Iako nam njihova gusta kora djeluje kao prirodna zaštita, novi trend s društvene mreže savjetuje kako ih je zbog zdravstvene sigurnosti potrebno prati.
Iz Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu (HAPIH)
“No, iako se ne smatra obaveznim, ono može spriječiti nelagode koje mogu prouzročiti bolesti uzrokovane štetnim mikroorganizmima“, naglašavaju stručnjaci dodajući da se to posebice odnosi na djecu, trudnice, osobe treće životne dobi i imunokompromitirane osobe te sve ostale konzumente u doba sezonskih bolesti jer tada može biti oslabljen imunitet.
“Svježe voće u pravilu prirodno ne sadržava mikroorganizme (bakterije, viruse i parazite) koji mogu uzrokovati trovanje hranom“, pojašnjavaju.
“Ako se odlučite na njihovo pranje dovoljno ih je oprati vodom te posušiti jednokratnim papirnatim ručnikom“, otkrivaju upozoravajući kako je važno da je površina na koju ćete odložiti opranu bananu također očišćena.
“Bez obzira odlučite li se na pranje prije konzumacije, ono što je svakako obavezno je pranje ili dezinfekcija ruku“, poručuju naglašavajući da je praksu pranja i dezinfekcije ruku, kao i radnih površina te svih predmeta koji dolaze u kontakt s hranom potrebno primjenjivati obavezno prije svake pripreme, skladištenja i konzumacije hrane.
Banane su prošle dug put dok su stigle do nas
Na temelju mišljenja stručnjaka možemo zaključiti da pranje nije obavezno, ali ih zbog sigurnosti našeg zdravlja možemo oprati neposredno prije konzumacije. Također, pranje se smatra obaveznim ukoliko ju želimo rezati zajedno s korom ili ju namjeravamo jesti tako da nakon guljenja rukama otkidamo komade te ih tako jedemo.
